Découvrez les secrets pour sublimer votre maakouda Le slow food de la tradition : maakouda La maakouda, cette délicieuse galette de pomme de terre emblématique de la cuisine nord-africaine, est bien plus qu’une simple recette. Originaire du Maroc et adoptée avec passion en Algérie, elle incarne un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Mais saviez-vous que son nom provient du …
